En personlig blogg om det som inspirerer meg i hverdagen.

Dip med blåskimmelost

Dette er en gammel klassiker som jeg nesten hadde glemt, men plutselig dukket den opp igjen; dip med blåskimmelost. Et voksnere og mer spennende alternativ til Holiday og dens like. Denne deilige, kremete dippen passer aller best til buffalo kyllingvinger og stangselleri, men kan selvfølgelig brukes til andre ting også. Kanskje som en dressing på en kyllingsalat? Dette ble i hvert fall lørdagskos for oss.

DETTE TRENGER DU:

100 gr av din favorittblåskimmelost

1,5 dl lettrømme

1-2 ss majones

1 fedd hvitløk

sitronsaft

salt og nykvernet pepper

SÅNN GJØR DU DET:

Del osten i små biter og ha den i en bolle sammen med rømme, majones og et knust fedd hvitløk. Bruk en stavmikser eller mos med en gaffel. Smak til med litt sitronsaft, godt salt og nykvernet pepper. Servér!

Du vil kanskje også like Enkel guacamole til fredagstacoen og Salma med ponzusaus

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS

%d bloggers like this: